Aktualności

Agrotechnika, weterynaria, dobrostan, przepisy i rachunek ekonomiczny wymagają dziś wiedzy tak wyspecjalizowanej, że jeden człowiek jej nie obejmie. Na tym opiera się rola doradcy: ktoś zna jeden wycinek produkcji na tyle dobrze, żeby hodowca nie musiał znać go sam. Katarzyna Ilków,...

Polskie Stowarzyszenie Zrównoważonego Rolnictwa i Żywności (ASAF) oraz Związek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) w ramach prac prowadzonych zgodnie z zawartym przez organizacje Porozumieniem o współpracy strategicznej, opracowały wspólnie „Katalog dobrych praktyk - mleczarstwo”,...

„Zrównoważona żywność”, większości z nas, jeżeli mówi nam cokolwiek, kojarzy się z obrazkiem, w którym mamy lokalne warzywa, owoce - oczywiście bardzo ładne, bez wad, etc. - mniej mięsa, może jakieś opakowanie z papieru zamiast plastiku. Prawdopodobnie jest to intuicyjnie...

No to pytanie starali się odpowiedzieć uczestnicy spotkania zorganizowanego przez członka naszego Stowarzyszenia - Farm Frites Poland, podczas IV Ogólnopolskich Targów Ziemniaczanych. W centrum dyskusji znalazły się praktyczne rozwiązania wspierające producentów w budowaniu zdrowia...