Dobre, profesjonalne doradztwo zawsze się opłaca. Osobą, która najczęściej ma kontakt z rolnikiem w sprawach dotyczących sposobu gospodarowania i ochrony bioróżnorodności powinien być profesjonalny doradca rolnośrodowiskowy. Jest on przeszkolony w zakresie wyboru odpowiednich programów rolnośrodowiskowych, najlepszych dla danego gospodarstwa. Posiada także wiedzę pozwalającą na dobór odpowiedniego sposobu gospodarowania, sprzyjającego utrzymaniu różnorodności biologicznej. Jeżeli rolnik, w porozumieniu z doradcą stwierdzi obecność na terenie gospodarstwa siedlisk, które mogą potencjalnie mogą być cenne przyrodniczo lub np. siedliska zagrożonych gatunków ptaków, powinni się zwrócić do eksperta botanika lub ornitologa o wykonanie ekspertyzy i sporządzenie dokumentacji przyrodniczej. Ekspert przyrodniczy formułuje zalecenia dotyczące sposobu użytkowania tych obszarów oraz sporządza listę gatunków wskaźnikowych, których utrzymanie jest istotne dla ochrony różnorodności biologicznej. Dokumentacja przyrodnicza jest załącznikiem do planu rolnośrodowiskowego i jest podstawą o staranie się o dopłaty w ramach pakietu 4 – cenne siedliska i zagrożone gatunki ptaków na obszarach Natura 2000 oraz 5 – cenne siedliska poza obszarami Natura 2000. Tak więc doradztwo ekspertów jest istotną częścią tworzenia planów biznesowych gospodarstwa.
Profesjonalne doradztwo w zakresie ochrony środowiska i bioróżnorodności
- Co to jest rolnictwo zrównoważone?
- Przewodnik rolnictwa zrównoważonego
- Zrównoważone gospodarstwo rolne i Europejski Zielony Ład
- Zgodność z prawem
- Stabilność finansowa
- Czym jest stabilność finansowa
- Słowniczek
- Przyczyny utraty stabilności finansowej
- Znaczenie planowania biznesowego
- Zasady planowania i najczęściej popełniane błędy
- Ryzyko rolnicze
- Wiedza i dokumentacja pomocna w osiągnięciu stabilności finansowej
- Kalkulacja kosztów pracy członków rodziny
- Dokumentacja pól, upraw i prowadzonych na nich zabiegów
- Dokumentacja uzyskiwanych wyników, ich ilości i jakości produkcji
- Dokumentacja kosztów produkcji wraz z usługami zewnętrznymi
- Poprawa rentowności gospodarstwa oraz korzystanie z doradztwa w tym zakresie
- Zarządzanie gospodarstwem
- Zalety dobrego zarządzania gospodarstwem
- Strategia gospodarstwa
- Historia użytkowania gruntów
- Wyposażenie techniczne a charakter produkcji
- Doradztwo profesjonalne
- Rynki zaopatrzenia i zbytu
- Edukacja w zakresie produkcji i zarządzania
- Konieczność oceny ryzyka dla stanowisk pracy
- Planowanie działalności gospodarstwa
- Ryzyka dla działalności gospodarstwa
- Wpływ działań gospodarstwa na otoczenie i społeczność lokalną
- Zrównoważona produkcja gospodarstwa
- Gleba i klimat
- Budowanie żyzności gleby
- Płodozmian i zmianowanie
- Dobrostan zwierząt
- Systemy wspomagania decyzji
- Przeglądy i naprawy sprzętu mechanicznego
- Siew i sadzenie
- Korzyści z odpowiedniego siewu i sadzenia
- Zaopatrzenie w materiał siewny / nasadzeniowy
- Nie kwalifikowany materiał do siewu / sadzenia
- Jakość materiału siewnego / nasadzeniowego
- Terminy agrotechniczne
- Optymalizacja doboru roślin uprawnych i ich odmian
- Dobór odmian roślin a rynek zbytu
- Następstwo roślin
- Optymalne zagęszczenie roślin
- Rośliny modyfikowane genetycznie
- Uprawa lub obecność w uprawie roślin nietypowych
- Gatunki inwazyjne dla terenu Polski
- Zarządzanie glebą
- Zarządzanie substancjami odżywczymi
- Skuteczne zarządzanie substancjami odżywczymi
- Badanie gleby na zawartość makro- i mikroelementów, zawartość substancji organicznej oraz pH
- Regulacja pH gleby
- Ustalenie wysokości nawożenia mineralnego
- Bilans nawozowy
- Charakterystyka nawozów mineralnych i ich dostępność dla roślin
- Nawożenie dolistne
- Nawożenie precyzyjne
- Źródła pochodzenia nawozów
- Nawozy organiczne pochodzenia zwierzęcego
- Stosowanie nawozów odzwierzęcych
- Inne nawozy organiczne
- Magazynowanie i składowanie nawozów organicznych
- Stosowanie komunalnych osadów ściekowych
- Magazynowanie nawozów mineralnych
- Sposób stosowania nawozów
- Analiza ryzyka zanieczyszczenia wód, wpływu na otoczenie oraz konsumentów
- Profesjonalne doradztwo nawozowe
- Ochrona roślin
- Ochrona roślin to bezpieczne plony
- Integrowana Ochrona Roślin
- Nawozy lub stymulatory wzrostu będące nieformalnymi środkami ochrony roślin
- Prawidłowe stosowanie środków ochrony roślin
- Wykonanie zabiegu ochrony
- Źródła infekcji upraw
- Progi ekonomicznej szkodliwości agrofagów
- Zwalczanie agrofagów
- Systemy wspomagania decyzji w ochronie roślin
- Obniżona skuteczność działania środków ochrony roślin i powstawanie odporności agrofagów
- Stosowanie ŚOR z różnych grup chemicznych
- Ochrona bioróżnorodności na terenach chronionych chemicznie i wokół nich
- Dokumentowanie zasadności wykonania zabiegów ochrony roślin
- Środki ochrony roślin dopuszczone do stosowania
- Środki ochrony roślin zabronione prawem
- Miejsce i dokumentowanie zakupu środków ochrony roślin
- Zasady transportu środków ochrony roślin
- Zasady przechowywania ŚOR
- Lokalizacja magazynu ŚOR
- Konstrukcja magazynu ŚOR
- Wyposażenie magazynu ŚOR
- Zabezpieczenia magazynu ŚOR
- Środki ochrony indywidualnej i zdarzenia awaryjne
- Strefy buforowe
- Ochrona przed skażeniami miejscowymi
- Postępowanie z opróżnionymi opakowaniami po ŚOR
- Pozostałości ŚOR w produktach rolniczych
- Rolnicze środki chemiczne i zarządzanie odpadami
- Chemizacja rolnictwa
- Szkolenia w zakresie zapobiegania zdarzeniom niebezpiecznym
- Ocena ryzyka dla stanowisk pracy
- Środki ochrony indywidualnej
- Profesjonalne doradztwo w zakresie bezpiecznego stosowania ŚOR
- Sprawdzenie sprawności opryskiwacza
- Okresowe przeglądy sprzętu do wykonywania zabiegów chemizacyjnych
- Kalibracja sprzętu do wykonywania zabiegów chemicznych
- Kontakt ze środkami ochrony roślin – zagrożenia i niezbędne działania
- Obsługa i kalibrowanie rozrzutnika do nawozów
- Zagrożenia towarzyszące stosowaniu nawozów
- Procedury w na wypadek niebezpiecznych zdarzeń z nawozami
- Zabezpieczenie sprzętu po zakończonym sezonie
- Magazyn paliw – organizacja i oznakowanie
- Nieszczelność magazynu paliw, gleba skażona paliwem, „spalony” olej, zużyte smary, filtry, węże itd.
- Odpady powstające w gospodarstwie rolnym
- Ograniczanie produkcji odpadów i popłuczyn rolniczych
- Odpady nadające się do recyklingu i wykorzystania w produkcji rolniczej
- Odpady rolnicze nie nadające się do ponownego wykorzystania w produkcji rolniczej
- Nawozy organiczne powstające w procesie produkcji
- Zagrożenia związane z odpadami po rolniczych środkach chemicznych
- Postępowanie z opakowaniami po nawozach mineralnych i innych środkach rolniczych
- Postępowanie z resztkami cieczy użytkowej, wodą zanieczyszczoną ŚOR, przeterminowanymi środkami, odzieżą zanieczyszczoną ŚOR, smarami, paliwem i nawozami
- Magazyn odpadów niebezpiecznych
- Ocena ryzyka dla magazynu odpadów
- Jednostki utylizujące odpady niebezpieczne
- Spalanie odpadów
- Zarządzanie wodą
- Plonotwórcze zarządzanie wodą
- Zatrzymywanie wody w krajobrazie rolniczym
- Źródła wody do nawadniania
- Zezwolenie wodno-prawne
- Woda do nawadniania – potencjalne zagrożenia
- Jakość wód wykorzystywanych do nawadniania
- Rzeczywiste zapotrzebowanie na wodę roślin zależnie od fazy rozwojowej, praktyczne potrzeby wodne upraw
- Optymalizacja zużycia wody
- Wybór systemu nawadniania i czasu jego uruchomienia
- Wykorzystanie wody deszczowej
- Uzdatnianie wody
- Akumulowanie wody w glebie zależnie od rodzaju profilu glebowego
- Parowanie z gleby i roślin
- Woda w glebie zamarzniętej lub zalanej
- Obszary gospodarstwa zagrożone spływem powierzchniowym
- Zapobieganie spływowi powierzchniowemu
- Strefy zazielenienia (zatrawione) zapobiegające spływowi powierzchniowemu
- Ścieki w gospodarstwie
- Zarządzanie wodą zanieczyszczoną środkami ochrony roślin, paliwem i nawozami
- Bioróżnorodność
- Żywe bogactwo środowiska
- Znaczenie bioróżnorodności dla funkcjonowania produkcji rolniczej
- Związki między integrowaną ochroną roślin a bioróżnorodnością
- Strefy ochronne (np. Natura 2000) oraz obszary chronione i ich otulina
- Siedliska zwierząt i roślin
- Odtwarzanie byłych i tworzenie nowych miejsc lęgowych/bytowych dla ptaków, małych ssaków, gadów, płazów, owadów i innych bezkręgowców
- Rezygnacja z użytkowania terenów wartościowych dla organizmów pożytecznych
- Zgodność z prawem likwidacji nieużytków i działania na rzecz bioróżnorodności
- Monitoring bioróżnorodności na terenie gospodarstwa
- Pozytywne i negatywne skutki obecności zidentyfikowanych zwierząt i roślin
- Profesjonalne doradztwo w zakresie ochrony środowiska i bioróżnorodności
- Utrzymanie / poprawa bioróżnorodności
- Chemizacja rolnictwa a ochrona bioróżnorodności (np. zapylaczy, organizmów wodnych, ptaków)
- Powietrze i emisja gazów cieplarnianych
- Powietrze i emisja gazów cieplarnianych
- Zanieczyszczenia powietrza powodowane przez działalność rolniczą
- Zużycie energii do produkcji rolniczej
- Ograniczenie produkcji dwutlenku węgla z paliw
- Agregatowanie maszyn
- Przemieszczanie gleby
- Energia odnawialna
- Miejsca powstawania szkodliwych gazów H2S, NH3, SO2 a także gazów cieplarnianych CO2, CH4, NOx
- Monitorowanie i ewidencja gazów cieplarnianych w gospodarstwie
- Emisja związków azotu wskutek błędów w przechowywaniu nawozów organicznych
- Oczyszczanie powietrza z budynków inwentarskich
- Optymalizacja zużycia energochłonnych produktów, np. nawozów azotowych
- Przyorywanie nawozów odzwierzęcych i aplikacja doglebowa płynnych nawozów organicznych
- Zwiększenie zawartości węgla związanego w glebie
- Zanieczyszczenie powietrza chemią rolniczą
- Zapylenie powietrza
- Dostęp do rynku
- Dostęp do rynku
- Planowanie budżetu gospodarstwa w oparciu o wiedzę o rynku zbytu
- Ujęcie ryzyka rolniczego w planowaniu produkcji
- Jakość płodów rolnych a wartość produkcji
- Procedury produkcji i przechowywania płodów rolnych
- Środki produkcji i uzgadnianie z odbiorcą produktów procedur produkcyjnych
- Odpowiedzialność za jakość i bezpieczeństwo produkowanej żywności
- Bezpieczeństwo produkcji w gospodarstwie (zanieczyszczenia biologiczne, chemiczne, fizyczne)
- Punkty krytyczne dla bezpieczeństwa i jakości produktów żywnościowych
- Szkolenia pracowników w celu zapewnienia odpowiedniej jakości produkcji
- Dokumentacja działań gospodarstwa i zakupu środków produkcji
- Proces produkcyjny partii towaru
- Certyfikacja produkcji
- Organizacja sprzedaży produktów
- Kompetencje w zakresie negocjacji i komunikacji
- Warunki pracy
- Przepisy prawa pracy oraz dotyczące organizacji pracowniczych
- Ustalanie warunków pracy i płacy pracowników
- Wynagrodzenie pracowników za pracę
- Zatrudnianie młodocianych
- Kary porządkowe
- Zapobieganie dyskryminacji
- Zapobieganie mobbingowi
- Indywidualne potrzeby i ograniczenia pracowników
- Problemy zdrowotne wskutek pracy lub w związku z wykonywana pracą
- Ubezpieczenie zdrowotne
- Edukacja pracowników
- Komunikacja z pracownikami
- Zatrudnianie obcokrajowców
- Motywowanie pracowników
- Ewidencja kar dyscyplinarnych
- BHP
- Bezpieczeństwo i higiena pracy
- Stosowanie przepisów prawa pracy
- Ocena ryzyka dla poszczególnych stanowisk pracy
- Procedury na wypadek niepożądanych zdarzeń
- Szkolenia pracowników z BHP
- Okresowe badania medycyny pracy
- Dopuszczenie do pracy
- Instruktaż przed rozpoczęciem pracy
- Oznaczenia ostrzegające pracowników przed zagrożeniami
- Praca na wysokości
- Optymalizacja procesów produkcyjnych w celu obniżenia narażenia pracowników na wypadki
- Apteczka pierwszej pomocy
- Przeszkolenie w zakresie pierwszej pomocy
- Sprzęt przeciwpożarowy
- Numery telefonów do służb ratowniczych
- Urządzenia do przemywania oczu
- Odzież i wyposażenie robocze oraz ochronne
- Profilaktyka chorób
- Higiena osobista, szczepienia prewencyjne i programy zdrowotne
- Zamieszkiwanie pracowników na terenie gospodarstwa
- Społeczność lokalna
- Produkcja zwierzęca
- Produkcja zwierzęca
- Dobrostan zwierząt
- Konsument, a dobrostan zwierząt
- Elementy dobrostanu i „Lista Pięciu Wolności”
- Wskaźniki oceny dobrostanu zwierząt
- Welfare Quality®
- Dobrostan drobiu
- Dobrostan trzody chlewnej
- Dobrostan bydła
- Bioasekuracja w chowie i hodowli zwierząt
- Zadania bioasekuracji
- Lokalizacja fermy
- Higiena technologii i personelu
- Higiena personelu oraz kontrola wizyt na fermie
- Kwarantanna
- Kontrola obecności zwierząt niepożądanych
- Zabezpieczenie systemu czarno-białego
- Dobre praktyki związane z zasadami bioasekuracji:
- Najważniejsze czynniki ograniczające skuteczność programów bioasekuracji
- Leczenie zwierząt
- Zasady stosowania antybiotyków w chowie i hodowli zwierząt
- Działanie antybiotyków
- Problemy i zagrożenia związane ze stosowaniem antybiotyków
- Leki weterynaryjne i zasady ich stosowania w leczeniu zwierząt gospodarskich
- Łańcuch żywnościowy
- Zapobieganie antybiotykoodporności
- Rodzaje antybiotykoodporności
- Przyczyny i mechanizmy antybiotykooporności
- Skutki antybiotykoodporności
- Antybiotykoterapia w rolnictwie
- Zasady stosowania antybiotykoterapii w produkcji zwierzęcej
- Monitorowanie zużycia antybiotyków
- Dobre praktyki – ograniczenie stosowania antybiotyków
- Zakończenie
- Wspólna Polityka Rolna – finansowanie