To wyjątkowy moment dla polskiej branży spożywczej. Firma NOWEL, jeden z liderów europejskiego rynku piekarniczego i aktywny członek naszego Stowarzyszenia, obchodzi w 2025 roku 100-lecie istnienia. Ten imponujący jubileusz jest najlepszym dowodem na to, że rodzinna firma może z powodzeniem łączyć wielopokoleniową tradycję z nowoczesnością oraz troską o środowisko.
Historia firmy to gotowy scenariusz na opowieść o sukcesie polskiej przedsiębiorczości. Wszystko zaczęło się w 1925 roku w miejscowości Leoncin, gdzie Antoni Nowakowski otworzył małą, rzemieślniczą piekarnię. Dziś, pod wodzą czwartego już pokolenia rodziny, NOWEL jest potężnym graczem na rynku spożywczym, dostarczającym każdego dnia ponad 500 ton pieczywa do odbiorców w Polsce oraz na ponad 30 rynkach zagranicznych.
Model biznesowy przyjęty przez NOWEL pokazuje, jak w praktyce realizować ideę zrównoważonego łańcucha żywnościowego. Firma konsekwentnie stawia na ścisłą współpracę z polskimi młynami, skracając drogę surowca „od pola do stołu” i dbając o jego najwyższą jakość.
Co kluczowe, stosowana przez firmę technologia mrożenia i odpieku (bake-off) stanowi jedną z najskuteczniejszych metod walki z marnowaniem żywności. Rozwiązanie to umożliwia sklepom racjonalne zarządzanie towarem i wypiekanie dokładnie takiej ilości pieczywa, jakiej w danej chwili potrzebują konsumenci. Dopełnieniem jest wytwarzanie produktów z tzw. czystą etykietą, co wspiera budowę rynku żywności bezpiecznej, naturalnej i wytworzonej z poszanowaniem zasobów naturalnych.
Setna rocznica działalności stała się również okazją do odświeżenia wizerunku firmy. Nowa identyfikacja wizualna symbolizuje dynamikę rozwoju i otwarcie na przyszłość, jednocześnie oddając hołd rzemieślniczym korzeniom przedsiębiorstwa.
Zarządowi, Właścicielom oraz wszystkim Pracownikom firmy NOWEL składamy najserdeczniejsze gratulacje. Cieszymy się, że firma o tak pięknej historii i tak świadomym podejściu do zrównoważenia współtworzy z nami przyszłość polskiego rolnictwa i żywności. Wasz sukces potwierdza, że szacunek do tradycji i odpowiedzialność za planetę to doskonały przepis na długowieczność w biznesie.
Życzymy kolejnych stu lat rozwoju!